Veganismo
O que é Veganismo?
"O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade. Dos veganos junk food aos veganos crudívoros – e todos mais entre eles – há uma versão do veganismo para todos os gostos. No entanto, uma coisa que todos nós temos em comum é uma dieta baseada em vegetais, livre de todos os alimentos de origem animal, como: carne, laticínios, ovos e mel, bem como produtos como o couro e qualquer produto testado em animais."
Definição criada pela The Vegan Society, da Inglaterra, mais antiga entidade vegana do mundo.
Porque ser vegano?
_Veganismo é o Primeiro passo em busca de divulgar e incentivar os Direitos Animais na sociedade.
Seres Humanos e animais prezam sua própria vida, de modos semelhantes. Animais são seres Sencientes, capazes de sofrer, sentir prazer ou felicidade._
Forçá-los a viver de maneira contrária à sua própria natureza é, em si, causa de sofrimento, como confiná-los, submete-los a trabalhar em nosso favor e alterar seu modo de vida. Ser vegano é a forma mais eficaz para parar esta industria de exploração.
Porque não utilizar leite?
Nós, humanos, somos os únicos mamíferos que continuam bebendo leite na vida adulta. Quando somos bebês, essa é a melhor forma de nos alimentarmos, com o leite materno de nossas mães, porém esse habito se torna dispensável conforme crescemos e passamos a nos alimentar de outra forma.
A produção do leite acontece da mesma forma que nos humanos, quando a mulher vai gerar uma criança, a produção de leite acontece e para as vacas é da mesma forma.
Então, se elas precisam engravidar para produzir leite, logo elas são induzidas incessantemente a "inseminação artificial" e geram filhotes uma vez atras da outra.
O leite de vaca é rico em cálcio, mas não para nosso consumo, ele também possui pouquíssimo magnésio e cálcio sem magnésio, não é absorvido de forma correta. Mas para o filhote dela é essencial, pois como nós quando crianças que precisávamos do leite de nossas mães, eles precisam dessas substancias para crescerem fortes.
Mas, se o leite dessa mesma vaca esta sendo distribuído para os humanos, como esse bezerro se alimenta?
Ele não se alimenta do leite de sua mãe. Quando os filhotes nascem machos, eles não servem para a insdustria, portanto só há uma solução: Aprisiona-los em gaiolas minusculas para que não possam se mexer, para simplesmente virarem vitela. Quando nascem fêmeas, elas terão o mesmo destino que suas mães. Segundo Sônia Felipe da T. Ética animalista, humanos costumam usar leite de fêmeas de outras espécies (yakas, vacas, búfalas, cabras, ovelhas e camelas) há mais de dez mil anos, sempre com a justificativa de que escasseiam no ambiente natural os nutrientes presentes nesses leites, e por isso os humanos precisam extraí-los de fêmeas de outras espécies. Ninguém nos ensinou a perguntar: “E de onde essas fêmeas extraem os nutrientes que compõem seus leites?” A resposta, obviamente, seria: “Do alimento que consomem”. Bem, se há alimentos disponíveis às fêmeas de outras espécies, dos quais elas obtêm os nutrientes que se concentrarão em seus leites, por que os humanos não ingerem esses alimentos diretamente?
O leite pode conter grandes partes de pus, que na industria é embelezado pelo nome de "célula somática", pode conter sangue e algumas infecções. Um copo de leite de 250ml pode conter até 150 milhões de células de pus.
A constituição do leite de cada mamífero é feita para aquele mamífero especifico e não serve para outro. O equilíbrio de minerais do leite de cada especie, não permite a boa absorção em outra especie.
E agora, porque não consumir ovos?
Originalmente, as galinhas selvagens, botam ovos para o único e exclusivo fim que é a reprodução de sua especie. Botando de 15 a 50 ovos POR ANO. As galinhas que conhecemos atualmente, foram geneticamente alteradas para que pudessem botar mais ovos e gerar mais lucro para a industria. Sendo assim, elas botam de 250 a 300 ovos a mais que o normal por ano. O ovo é produzido para um único intuito que é gerar pintinhos, e para criar aquela casca consistente do ovo e todos os nutrientes que possuem, é retirado aproximadamente 10% de cálcio dos próprios ossos da galinha para a produção de um único ovo.
Agora, pensar nessa mesma produção feita para mais 300 ovos, é inimaginável a dor e a exaustão em que esses animais se encontram.
O fato de terem seus ovos retirados, faz com que seus cérebros achem que têm de produzir mais, é onde produzem esse numero absurdo de ovos.
Por causa da quantidade e das condições dessas galinhas, muitos ovos acabam não saindo e causando inflamação na cloaca, podendo assim causa um câncer de ovário nelas e levando-as a morte.
Acontece o mesmo para as galinhas "caipiras" que são descritas "soltas no pasto" em fazendas de ovos orgânicos. Porém, ao invés delas ficarem em gaiolas, elas ficam soltas todas juntas e por muitas vezes se amontoam uma em cima da outra num ambiente estressante e para não se bicarem, é feito o procedimento de debicagem, onde seus bicos são retirados. Muitas não conseguem se alimentar por causa da extrema dor e acabam morrendo pela fome.
As condições desses galpões são indescritíveis de tão precários, com a aglomeração são liberados alguns gases, um deles é a amônia, que fazem-nas lacrimejar os olhos, terem ardência na garganta e muitas morrem asfixiadas.
A produção de ovos é tão intensa que muitos pintinhos acabam nascendo e como sua grande maioria são machos e a industria não tem o que fazer com eles, são jogados em um grande triturador, ainda vivos para terem um outro fim em alguns produtos consumidos.
Como isso tudo afeta o planeta?
A produção de gado é responsável por 9% das emissões de dióxido de carbono (gás carbônico), 40% do gás metano e 65% de dióxido de nitrogênio.
E o que significa? Esses gases são responsáveis pelo efeito estufa, o buraco na camada de ozônio, o aquecimento global.
Em uma comparação, podemos dizer que os transportes de locomoção produzem 13% de gases do efeito estufa, enquanto a agropecuária produz 53%, ou seja, mais do que a metade de todo o restante..
Desmatamento, uso excessivo do solo, escassez de água e a fome mundial, são alguns dos problemas causados.
Muito antigamente, a proporção mundial era 1% de humanos para 99% de outras especies de animais. Hoje, são 98% de humanos e animais criados para alimentar esses mesmos humanos para 2% de animais livres e selvagens.
91% do desmatamento da amazônia é para produção de gado. Isto é, um solo necessário para alimentar uma pessoa não vegetariana, poderia ser usado para alimentar 18 vegetarianos.
30% da terra é utilizada para criação de animais para alimentar os humanos. É quase a proporção total de terra que o planeta possui.
"Na verdade, quanto mais fartura na produção de grãos, cereais e forragens, mais alta a extração de leite animal destinado ao consumo humano. Quanto menor a disponibilidade de grãos, cereais e plantas, mais baixa a extração de leite animal para consumo humano. Portanto, não é inteligente concluir que os alimentos animalizados nos salvam da fome. Eles saciam nossa gula. Satisfazem nosso apetite. Mas gula e apetite não são carências que justifiquem a morte ou a exploração dos outros para atendimento de nossas fantasias sensoriais bem mal-acostumadas." segundo Sônia Felipe da T. Ética animalista.
Portanto, vimos como é desumano essa industria da carne, do leite e dos ovos, mas não para por aí, ainda tem a industria do mel, couro e produtos testados em animais. Temos muito para mudar ainda, mas podemos começar respeitando todas as diferenças e com os direitos básicos de todos os animais. São eles:
Declaração Universal dos Direitos dos Animais
Art.1° - Todos os animais nascem iguais diante da vida e têm o mesmo direito à existência.
Art.2° - Cada animal tem direito ao respeito. O homem, enquanto espécie animal, não pode atribuir-se o direito de exterminar outros animais ou explorá-los, violando este direito. Ele tem o dever de colocar sua consciência a serviço de outros animais. Cada animal tem o direito à consideração e à proteção do homem.
Art.3° - Nenhum animal será submetido a maus-tratos e atos cruéis. Se a morte de um animal é necessária, deve ser instantânea, sem dor nem angústia.
Art.4° - Cada animal que pertence a uma espécie selvagem tem o direito de viver em seu ambiente natural terrestre, aéreo ou aquático, e tem o direito de reproduzir-se. A privação da liberdade, ainda que para fins educativos, é contrária a esse direito.
Art.5° - Cada animal pertencente a uma espécie que vive habitualmente no ambiente do homem, tem o direito de viver e crescer segundo o ritmo e as condições de vida e de liberdade que são próprias de sua espécie. Toda modificação imposta pelo homem para fins mercantis é contrária a esse direito.
Art.6° - Cada animal que o homem escolher para companheiro, tem direito a um período de vida conforme sua longevidade natural. O abandono de um animal é um ato cruel e degradante.
Art.7° - Cada animal que trabalha tem direito a uma razoável limitação do tempo e intensidade de trabalho, a uma alimentação adequada e ao repouso.
Art.8° - A experimentação animal que implique sofrimento físico é incompatível com os direitos dos animais, quer seja uma experiência médica, científica, comercial ou qualquer outra. As técnicas substitutivas devem ser utilizadas e desenvolvidas.
Art.9° - No caso de o animal ser criado para servir de alimentação, deve ser nutrido, alojado, transportado e morto, sem que para ele resulte em ansiedade e dor.
Art.10° - Nenhum animal deve ser usado para divertimento do homem. A exibição dos animais e os espetáculos que utilizem animais são incompatíveis com a dignidade do animal.
Art.11° - O ato que leva à morte de um animal sem necessidade é um biocídio, ou seja, um delito contra a vida.
Art.12° - Cada ato que leva à morte um grande número de animais selvagens é um genocídio, ou seja, delito contra a espécie.
Art.13° - O animal morto deve ser tratado com respeito. As cenas de violência em que os animais são vítimas devem ser proibidas no cinema e na televisão, a menos que tenham como foco mostrar um atentado aos direitos dos animais.
Art.14° - As associações de proteção e de salvaguarda dos animais devem ter uma representação junto ao governo. Os direitos dos animais devem ser defendidos por leis, como os direitos humanos.
Fontes:
Direitos dos animais, Uol. Disponivel em: <http://noticias.uol.com.br/ultnot/bichos/leiseprotecao/direitos.jhtm>
Pecado Vegano, Muda tv. Disponivel em: <https://www.youtube.com/watch?v=60atWTMdy78>.
Artigo sobre direito dos animais, Camaleão. Disponivel em: <http://camaleao.org/artigos/qual-o-problema-de-consumir-ovos-de-galinhas-soltas-parte-i/>
O holocausto animal. Disponivel em: <https://oholocaustoanimal.wordpress.com/2014/02/25/a-cada-segundo-1-boi-1-porco-e-185-frangos-sao-mortos-no-brasil/>.
Becoming a vegetarian, Harvard. Disponivel em: <http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/becoming-a-vegetarian>
Pecado Vegano, Muda tv. Disponivel em: <https://www.youtube.com/watch?v=bQtAtflbC1Q>.
"O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade. Dos veganos junk food aos veganos crudívoros – e todos mais entre eles – há uma versão do veganismo para todos os gostos. No entanto, uma coisa que todos nós temos em comum é uma dieta baseada em vegetais, livre de todos os alimentos de origem animal, como: carne, laticínios, ovos e mel, bem como produtos como o couro e qualquer produto testado em animais."
Definição criada pela The Vegan Society, da Inglaterra, mais antiga entidade vegana do mundo.
Porque ser vegano?
_Veganismo é o Primeiro passo em busca de divulgar e incentivar os Direitos Animais na sociedade.
Seres Humanos e animais prezam sua própria vida, de modos semelhantes. Animais são seres Sencientes, capazes de sofrer, sentir prazer ou felicidade._
Forçá-los a viver de maneira contrária à sua própria natureza é, em si, causa de sofrimento, como confiná-los, submete-los a trabalhar em nosso favor e alterar seu modo de vida. Ser vegano é a forma mais eficaz para parar esta industria de exploração.
Porque não utilizar leite?
Nós, humanos, somos os únicos mamíferos que continuam bebendo leite na vida adulta. Quando somos bebês, essa é a melhor forma de nos alimentarmos, com o leite materno de nossas mães, porém esse habito se torna dispensável conforme crescemos e passamos a nos alimentar de outra forma.
A produção do leite acontece da mesma forma que nos humanos, quando a mulher vai gerar uma criança, a produção de leite acontece e para as vacas é da mesma forma.
Então, se elas precisam engravidar para produzir leite, logo elas são induzidas incessantemente a "inseminação artificial" e geram filhotes uma vez atras da outra.
O leite de vaca é rico em cálcio, mas não para nosso consumo, ele também possui pouquíssimo magnésio e cálcio sem magnésio, não é absorvido de forma correta. Mas para o filhote dela é essencial, pois como nós quando crianças que precisávamos do leite de nossas mães, eles precisam dessas substancias para crescerem fortes.
Mas, se o leite dessa mesma vaca esta sendo distribuído para os humanos, como esse bezerro se alimenta?
Ele não se alimenta do leite de sua mãe. Quando os filhotes nascem machos, eles não servem para a insdustria, portanto só há uma solução: Aprisiona-los em gaiolas minusculas para que não possam se mexer, para simplesmente virarem vitela. Quando nascem fêmeas, elas terão o mesmo destino que suas mães. Segundo Sônia Felipe da T. Ética animalista, humanos costumam usar leite de fêmeas de outras espécies (yakas, vacas, búfalas, cabras, ovelhas e camelas) há mais de dez mil anos, sempre com a justificativa de que escasseiam no ambiente natural os nutrientes presentes nesses leites, e por isso os humanos precisam extraí-los de fêmeas de outras espécies. Ninguém nos ensinou a perguntar: “E de onde essas fêmeas extraem os nutrientes que compõem seus leites?” A resposta, obviamente, seria: “Do alimento que consomem”. Bem, se há alimentos disponíveis às fêmeas de outras espécies, dos quais elas obtêm os nutrientes que se concentrarão em seus leites, por que os humanos não ingerem esses alimentos diretamente?
O leite pode conter grandes partes de pus, que na industria é embelezado pelo nome de "célula somática", pode conter sangue e algumas infecções. Um copo de leite de 250ml pode conter até 150 milhões de células de pus.
A constituição do leite de cada mamífero é feita para aquele mamífero especifico e não serve para outro. O equilíbrio de minerais do leite de cada especie, não permite a boa absorção em outra especie.
E agora, porque não consumir ovos?
Originalmente, as galinhas selvagens, botam ovos para o único e exclusivo fim que é a reprodução de sua especie. Botando de 15 a 50 ovos POR ANO. As galinhas que conhecemos atualmente, foram geneticamente alteradas para que pudessem botar mais ovos e gerar mais lucro para a industria. Sendo assim, elas botam de 250 a 300 ovos a mais que o normal por ano. O ovo é produzido para um único intuito que é gerar pintinhos, e para criar aquela casca consistente do ovo e todos os nutrientes que possuem, é retirado aproximadamente 10% de cálcio dos próprios ossos da galinha para a produção de um único ovo.
Agora, pensar nessa mesma produção feita para mais 300 ovos, é inimaginável a dor e a exaustão em que esses animais se encontram.
O fato de terem seus ovos retirados, faz com que seus cérebros achem que têm de produzir mais, é onde produzem esse numero absurdo de ovos.
Por causa da quantidade e das condições dessas galinhas, muitos ovos acabam não saindo e causando inflamação na cloaca, podendo assim causa um câncer de ovário nelas e levando-as a morte.
Acontece o mesmo para as galinhas "caipiras" que são descritas "soltas no pasto" em fazendas de ovos orgânicos. Porém, ao invés delas ficarem em gaiolas, elas ficam soltas todas juntas e por muitas vezes se amontoam uma em cima da outra num ambiente estressante e para não se bicarem, é feito o procedimento de debicagem, onde seus bicos são retirados. Muitas não conseguem se alimentar por causa da extrema dor e acabam morrendo pela fome.
As condições desses galpões são indescritíveis de tão precários, com a aglomeração são liberados alguns gases, um deles é a amônia, que fazem-nas lacrimejar os olhos, terem ardência na garganta e muitas morrem asfixiadas.
A produção de ovos é tão intensa que muitos pintinhos acabam nascendo e como sua grande maioria são machos e a industria não tem o que fazer com eles, são jogados em um grande triturador, ainda vivos para terem um outro fim em alguns produtos consumidos.
Como isso tudo afeta o planeta?
A produção de gado é responsável por 9% das emissões de dióxido de carbono (gás carbônico), 40% do gás metano e 65% de dióxido de nitrogênio.
E o que significa? Esses gases são responsáveis pelo efeito estufa, o buraco na camada de ozônio, o aquecimento global.
Em uma comparação, podemos dizer que os transportes de locomoção produzem 13% de gases do efeito estufa, enquanto a agropecuária produz 53%, ou seja, mais do que a metade de todo o restante..
Desmatamento, uso excessivo do solo, escassez de água e a fome mundial, são alguns dos problemas causados.
Muito antigamente, a proporção mundial era 1% de humanos para 99% de outras especies de animais. Hoje, são 98% de humanos e animais criados para alimentar esses mesmos humanos para 2% de animais livres e selvagens.
91% do desmatamento da amazônia é para produção de gado. Isto é, um solo necessário para alimentar uma pessoa não vegetariana, poderia ser usado para alimentar 18 vegetarianos.
30% da terra é utilizada para criação de animais para alimentar os humanos. É quase a proporção total de terra que o planeta possui.
"Na verdade, quanto mais fartura na produção de grãos, cereais e forragens, mais alta a extração de leite animal destinado ao consumo humano. Quanto menor a disponibilidade de grãos, cereais e plantas, mais baixa a extração de leite animal para consumo humano. Portanto, não é inteligente concluir que os alimentos animalizados nos salvam da fome. Eles saciam nossa gula. Satisfazem nosso apetite. Mas gula e apetite não são carências que justifiquem a morte ou a exploração dos outros para atendimento de nossas fantasias sensoriais bem mal-acostumadas." segundo Sônia Felipe da T. Ética animalista.
Portanto, vimos como é desumano essa industria da carne, do leite e dos ovos, mas não para por aí, ainda tem a industria do mel, couro e produtos testados em animais. Temos muito para mudar ainda, mas podemos começar respeitando todas as diferenças e com os direitos básicos de todos os animais. São eles:
Declaração Universal dos Direitos dos Animais
Art.1° - Todos os animais nascem iguais diante da vida e têm o mesmo direito à existência.
Art.2° - Cada animal tem direito ao respeito. O homem, enquanto espécie animal, não pode atribuir-se o direito de exterminar outros animais ou explorá-los, violando este direito. Ele tem o dever de colocar sua consciência a serviço de outros animais. Cada animal tem o direito à consideração e à proteção do homem.
Art.3° - Nenhum animal será submetido a maus-tratos e atos cruéis. Se a morte de um animal é necessária, deve ser instantânea, sem dor nem angústia.
Art.4° - Cada animal que pertence a uma espécie selvagem tem o direito de viver em seu ambiente natural terrestre, aéreo ou aquático, e tem o direito de reproduzir-se. A privação da liberdade, ainda que para fins educativos, é contrária a esse direito.
Art.5° - Cada animal pertencente a uma espécie que vive habitualmente no ambiente do homem, tem o direito de viver e crescer segundo o ritmo e as condições de vida e de liberdade que são próprias de sua espécie. Toda modificação imposta pelo homem para fins mercantis é contrária a esse direito.
Art.6° - Cada animal que o homem escolher para companheiro, tem direito a um período de vida conforme sua longevidade natural. O abandono de um animal é um ato cruel e degradante.
Art.7° - Cada animal que trabalha tem direito a uma razoável limitação do tempo e intensidade de trabalho, a uma alimentação adequada e ao repouso.
Art.8° - A experimentação animal que implique sofrimento físico é incompatível com os direitos dos animais, quer seja uma experiência médica, científica, comercial ou qualquer outra. As técnicas substitutivas devem ser utilizadas e desenvolvidas.
Art.9° - No caso de o animal ser criado para servir de alimentação, deve ser nutrido, alojado, transportado e morto, sem que para ele resulte em ansiedade e dor.
Art.10° - Nenhum animal deve ser usado para divertimento do homem. A exibição dos animais e os espetáculos que utilizem animais são incompatíveis com a dignidade do animal.
Art.11° - O ato que leva à morte de um animal sem necessidade é um biocídio, ou seja, um delito contra a vida.
Art.12° - Cada ato que leva à morte um grande número de animais selvagens é um genocídio, ou seja, delito contra a espécie.
Art.13° - O animal morto deve ser tratado com respeito. As cenas de violência em que os animais são vítimas devem ser proibidas no cinema e na televisão, a menos que tenham como foco mostrar um atentado aos direitos dos animais.
Art.14° - As associações de proteção e de salvaguarda dos animais devem ter uma representação junto ao governo. Os direitos dos animais devem ser defendidos por leis, como os direitos humanos.
Fontes:
Direitos dos animais, Uol. Disponivel em: <http://noticias.uol.com.br/ultnot/bichos/leiseprotecao/direitos.jhtm>
Pecado Vegano, Muda tv. Disponivel em: <https://www.youtube.com/watch?v=60atWTMdy78>.
Artigo sobre direito dos animais, Camaleão. Disponivel em: <http://camaleao.org/artigos/qual-o-problema-de-consumir-ovos-de-galinhas-soltas-parte-i/>
O holocausto animal. Disponivel em: <https://oholocaustoanimal.wordpress.com/2014/02/25/a-cada-segundo-1-boi-1-porco-e-185-frangos-sao-mortos-no-brasil/>.
Becoming a vegetarian, Harvard. Disponivel em: <http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/becoming-a-vegetarian>
Pecado Vegano, Muda tv. Disponivel em: <https://www.youtube.com/watch?v=bQtAtflbC1Q>.